白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，可預防癌症的發生及發展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。抑制腫瘤的作用還具有雌激素樣作用，可用於治療乳腺癌等疾病。
20世紀90年代，中國科技工作者對白藜蘆醇的研究不斷深入，並揭示其藥理作用：抑制血小板非正常凝聚，預防心肌硬塞、腦栓塞，對缺氧心臟有保護作用，對肥胖者可以起一個控制與減肥作用，對燒傷或失血性休克引起的心輸出量下降有效恢復，並能夠擴張動脈血管及改善微循環。同時中國生物技術有限公司研究白藜蘆醇的提取和工業化生產，現在已經初具規模。
1998年美國艾爾·敏德爾編撰《抗衰老聖典》時，將白藜蘆醇列爲「100種最熱門有效抗衰老物質」之一，可緩解心血管疾病，降低血脂，延緩衰老。
白藜蘆醇主要功效
退燒與止痛作用
白藜蘆醇通過多種不同的途徑發揮治療功效， 具有一定的解熱和止痛活性。在完整小鼠和大鼠身 上的研究顯示，白藜蘆醇可在不影響血壓的情況下 賦予胃黏膜抵抗因胃分泌受壓制而導致的應激性潰 瘍的能力。
抗癌、抗突變作用
1993年，Jayafilake等研究表明反式白藜蘆醇和順式白藜蘆醇都具有抗癌活性，其原因是它們可以抑制蛋白質- 酪氨酸激酶的活性。Jang等研究小組進一步指出，白藜蘆醇在癌症發生的3個階段即起始、 增進和發展過程中，都有較大的防癌活性， 且對癌症發生3個階段都有抑制乃至逆轉作用：
一、抑制起始作用。
減少自由基形成，誘導Ⅱ期藥代酶增多，拮抗二惡英作用；
二、抑制增進作用。
抑制環氧合酶（COX），抑制過氧化氫酶；
三、抑制發展作用。
抑制癌細胞增殖，誘導癌細胞分化，誘導癌細胞凋亡。
白藜蘆醇可望作爲酪氨酸蛋白激酶PTK的抑制劑，諸多醫學研究發現白藜蘆醇對乳腺癌、胃癌、結腸癌、前列腺癌、白血病、卵巢癌、皮膚癌等多種惡性腫瘤細胞均有明顯的抑制作用。
1997年1月，美國芝加哥伊利諾斯大學藥學院的 John Pezzuto教授領導的研究小組在著名的美國《科學》雜誌上，發表了題爲《葡萄的天然產物白藜蘆醇的抗癌活性》的論文，引起醫學科學界的轟動。論文證明白藜蘆醇能有效抑制與癌症各過程相關的細胞活動。作爲抗氧化劑、抗突變劑和抗炎劑，白藜蘆醇顯示出對癌症的化學預防能力，能夠防止細胞癌病變並阻止惡性腫瘤擴散，還能抑制蛋白鉻氨酸激酶，通過阻止激酶功能而起抗突變作用，還可抑制細胞炎。
白藜蘆醇還可抑制細胞發炎
細胞發炎與關節炎和其他疾病有關。白藜蘆醇同時還能抑制蛋白酪氨酸激酶這一催化酪氨酸磷酸化的物質。該激酶包含在有絲分裂調節的細胞內的細胞質信息傳導 中。利用白藜蘆醇抑制蛋白酪氨酸激酶，可能是通過阻止激酶功能而起抗突變作用。
美安白藜蘆醇的主要成分：
Resveravine (20% 白藜蘆醇萃取物 )
白藜蘆醇是紅酒內的天然抗氧化物。 Resveravine 是葡萄的一種天然萃取物，按標準含有 20% 白藜蘆醇低聚體類似物 ，含反式白藜蘆醇的濃度較其他葡萄皮造成的產品高出許多。Resveravine 提供抗氧化保護，促進正常的血小板活動、血管舒張及血液流動，這一切都能支援心血管健康。
作為另類的策略，有新研究專注於限制熱量的發展上，專門研究透過挑選出受限制熱量影響的新陳代謝及壓力反應途徑來模擬限制熱量的效應，但不限制熱量攝取。白藜蘆醇被視為潛在的限制熱量類似物質。
給老鼠餵食白藜蘆醇大大增加其有氧代謝能力。白藜蘆醇促進健康的粒線體功能，並支援能量消耗，藉 此 促進健康體重。一項對高熱量飲食老鼠的在活體內測試顯示， 白藜蘆醇 使 高熱量飲食的中年老鼠的生理狀況變 得 像一般熱量飲食的老鼠一樣，並促進 其 整體健康。
BioVin Advanced ( 含 5% 白藜蘆醇的法國紅酒萃取物 )
含有原花色素（ OPC ）的紅酒萃取物，透過支援正常的血液循環、鞏固血管壁及促進正常的血小板活動，對支援心血管健康極為有效。 BioVin Advanced 能提供原花色素及白藜蘆醇。紅酒葡萄有兩種主要成份顯示擁有強效抗氧化能力：紅酒多酚類（類黃酮）及反式白藜蘆醇（以上曾提及）。原花色素是類黃酮複合物，能作為人體內超強的抗氧化物。 BioVin Advanced 結合原花色素及反式白藜蘆醇的抗氧化特質，以促進第二期代謝作用酵素，這些酵素參與人體細胞的解 毒 作用， 並參與清除 自由基特質。
VitaBlue 野生藍莓萃取物（ 12.5% 花青素 ）
在眾多水果及蔬菜中，藍莓的氧自由基吸收能力為排行最高，它含有 25-30 種不同的花青素。花青素給予藍莓（及其他水果）豐富的藍及紅色，是強效的類黃酮抗氧化物。花青素的作用機制曾在 分 子層面 被研究過 。藍莓提供大量綠原酸，綠原酸被認為對促進細胞健康非常重要。 VitaBlue 野生藍莓萃取物支援人體的環氧化酶 2 （ COX-2 ）抑制劑，並提供比新鮮藍莓能提供的更大量強效抗氧化物。 VitaBlue 野生藍莓萃取物顯示對促進心血管健康有效，並能促進 正常細胞週期 的 活動 ，及維持整體細胞健康。
不含麩質 – 本產品不含可檢測出之麩質*
不含可檢測出之基改成分(GMO) – 本產品不含可檢測出之基因改造生物成分
素食品 – 本產品為素食產品
等滲壓沖飲 – 易於飲用的液狀營養補充品 / 健康食品，透過等滲壓狀態達致更佳的營養吸收
* 美國食品藥物監督管理局（FDA）將含有少於20PPM麩質的製成產品列為不含麩質
Resveravine提供了一個更高水平的自由基防禦氧化應激反應，更強的促進正常細胞的活動，和更高的抗氧化劑保護低密度脂蛋白粒子比純白藜蘆醇提取。
許多研究物種已經表明，減少熱量已連結到較長的使用壽命。該SIRT – 1基因激活的一個重要組成部分熱量限制在哺乳動物和促進脂肪代謝。有證據表明，白藜蘆醇可能是限制熱量攝入模仿，複合模仿的影響，熱量限制，針對代謝和應激反應途徑受限制熱量攝入，但沒有限制卡路里攝入量，可有助於促進較長的使用壽命。通過促進健康的SIRT – 1活性，白藜蘆醇促進健康線粒體功能，並支持能源開支，從而促進健康的體重。